Käse zu Hause herzustellen, könnte eine einfache Aufgabe sein; wahrscheinlicher ist aber, dass wir es schaffen und es uns Spaß macht, außerdem ist es supergünstig.
Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass wir nur wenige Gräser in unserem Kochtopf haben , seine Zutaten sind einfach und wir kochen ihn in unserer Küche .
Ensuite, wir haben gerade ein Rezept für ein köstliches Frischkäse-Haus erhalten , das Sie wirklich lieben.
Zutaten :
- 1 Tasse Joghurt Natur
- Jus von 1/2 Zitrone
- 1 Liter Vollmilch
- Rundes Moule (für Käse)
- Serviette aus Baumwolle
Zubereitung :
- Die Milch in einen Auflauf geben und ca. 15 Minuten kochen lassen .
- Fügen Sie den Kuchen und das Zitronensaft hinzu , vermischen Sie die Fastenzeit einige Sekunden lang und lassen Sie sie 3 Stunden ruhen .
- Dann geht es weiter mit dem Kochen in einem weiteren Auflauf und weiter mit der Mischung mit dem Brenner oder der Serviette, um die Milchmasse zu trennen .
- Stellen Sie sicher, dass die im Gewebe ruhende Partie 30 Minuten lang in Form gebracht und im Kühlschrank aufbewahrt wird .
- Prochaine étape, on the sort du frigo , on ouvre the Torchon et on saupoudre un peu de sel dessus .
- Wir stellen die Umschläge neu her, wie wir sie bereits kennengelernt haben, und stellen sie 8 Stunden lang in den Kühlschrank .
- Wenn Sie diese Zeit in den Kühlschrank stellen , bleibt das Gerät stehen .
Eine Empfehlung besteht darin, das übrig gebliebene Laktosérum zu verwenden, um es in andere Rezepte einzubauen . Sie eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen von Keksen , zum Kochen von Lebensmitteln , zum Zubereiten von Smoothies mit Früchten usw.
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