Sind Sie ein Amateur-Frites wie wir? Wollen Sie Leckereien und Kroketten sparen ? Wenn Sie von diesen Fans überzeugt sind, ist dieser Artikel für Sie da.
Die Pommes frites sind ideal, um eine ganze Stunde lang in der Krippe zu bleiben, und vielleicht besteht sie aus einem Teller , einer Vorspeise , einem Hauptteller mit einer weiteren Zutat auf dem Tisch und Sie können die Saison so gut wie möglich zubereiten . Aber Sie können den fairen Zustand ohne Sommer genießen, da Sie den Vorteil haben, dass Sie den fairen Preis noch besser erreichen können .
1. Zutaten
Die erste Wahl besteht darin, diese Zutaten zusammenzustellen: 1 kg Pommes Frites , 2 Blancs d’œufs und ein paar Gewürze (kann aus der Provence, dem Paprika, dem Piment Moulu, dem Sel, dem Romarin, der Celui, die Sie hinzufügen möchten, bestehen).
2. Épluchez et coupez les pommes de terre
Das Zweite hat sich so entschieden, dass es die Kartoffeln auf der Erde abdeckt , das Waschbecken und das Gehäuse in dem Format, in das Sie das Plus legen. Wir empfehlen die Zubereitung in Stabnetzen, Tranchen oder Würfeln mit drei Flossen.
3. Mélangez les blancs d’œufs
Sie müssen die beiden Rohlinge in einem Topf mischen und die Saison mit den Zutaten, die Sie ausgewählt haben, beginnen .
4. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und mischen Sie sie
Mélanger les pommes de terre coupées with the mélange of’s oeufs et d’asaisonnements . Wenn alles gut integriert ist, müssen Sie das Ganze auf einem Drehspieß ablegen oder eine Platte rund um die Uhr über die Quelle legen, die Sie auf den Papierkorb legen.
5. Auf vier !
Sobald Sie die Zutaten gemischt und auf das geschwefelte Papier in der Form oder auf der Platte gelegt haben, müssen Sie die Mischung in vier Minuten einwirken lassen und anschließend 8 bis 10 Minuten ziehen lassen .
6. Retirer du four et remettre
Nachdem Sie vier Minuten lang maximal 10 Minuten lang gegart haben, und wenn Sie mit dem Essen beginnen, müssen Sie die vier Gläser aussortieren und das Papier von der Basis entfernen . Sie fragen sich nicht, ob Sie ein Problem haben, Sie können den Dekolleté einfach machen. Warten Sie, bis der Drehspieß oder die Kochplatte ohne Papier 15 Minuten lang gedrückt wird, oder warten Sie, bis Sie den Garvorgang abgeschlossen haben .